Voor deze locatie is op dit moment geen datum beschikbaar. Laat je gegevens achter en we sturen je een (eenmalige) e-mail wanneer er weer nieuwe data beschikbaar zijn.
Waar denk je aan bij een zomer masterclass? Wij aan frisse smaken en warme zomeravonden! Het is langer licht en de zon kan soms wel eens aangenaam zijn; het is de perfecte tijd om de BBQ aan te steken. Met de warme zonnestralen op ons gezicht en een verfrissend briesje in de lucht, gaan we aan de slag met typische producten van de zomer!
Onze masterclasses passen zich aan aan de seizoenen, zodat we jou kunnen leren om met de mooiste seizoensproducten heerlijke gerechten te maken. Wat mag je verwachten qua producten? Uiteraard het beste van de zomer! Denk aan sappig vlees met een zomers tintje, heerlijke schelpen en smaakvolle witvis, allemaal bereid met de frisse en lichte smaken die je verwacht op een zomerse BBQ. Of wat dacht je van een Financierscake met lekkere zomerse aardbeien!
Wat mag je verwachten?
4 gerechten die je zelf gaat bereiden: een mooie combinatie van vlees, vis en passende garnituren.
Ontdek de zomerse keuken en leer hoe je gerechten kunt bereiden die perfect passen bij het seizoen.
We werken met exclusieve en toegankelijke producten, een mooie mix.
Verschillende bereidingstechnieken om de lekkerste smaken te krijgen.
Wat zijn nu echt zomerse garnituren?
Tijdens deze masterclass werk je met een kamado.
Leer nieuwe recepten en technieken die je thuis kunt toepassen voor jouw zomerse BBQ.
Schelpdieren uit de wok
Met koud gerookte bouillon, zilte groenten en dragon.
***
In chorizoboter gebakken kabeljauw
Met groene asperges, gegrilde tomaat en tomaten hollandaise.
***
Picanha
Met geroosterde peulgroenten, gepofte krieltjes en bordelaisesaus
***
Financiercake
Met gele room, aardbeien en hazelnoten
Over de Zomer Experience
Deze masterclass is helemaal samengesteld om jou de ultieme zomerkriebels en inspiratie te geven, zodat je thuis lekker aan de slag kunt met de heerlijkste zomerrecepten op basis van nieuwe technieken. Schrijf je nu in voor de Zomer Experience! ☀️
Zelf doen staat in onze masterclasses centraal. We geloven dat actief bezig zijn in de keuken de beste manier is om te leren. Bij ons bereid je zelf alle gerechten, in plaats van dat je in groepjes verdeeld wordt en elk groepje een ander recept maakt. Met 5 uur de tijd en 4 gerechten om te bereiden, kunnen we heel wat behandelen en leer je enorm veel!
Tijdens deze 5 uur durende masterclass duiken we dieper in de mogelijkheden en bereidingstechnieken. Bij zowat elke masterclass maak je zelf 4 heerlijke gerechten. De theorie en basis van het werken met de kamado slaan we over en gaan recht naar de uitgebreide recepturen en bereidingswijzen.
Dus laat je door ons meenemen in onze passie om jouw outdoor cooking skills naar een hoger niveau te tillen!
Gratis BXC schort t.w.v. € 29,90 bij een workshop!
Heb je al eens een workshop bij ons gevolgd? Dan weet je dat je in één van onze schorten de heerlijkste gerechten staat te bereiden. Voor ons is zo’n schort het perfecte aandenken aan die fijne ervaring. Daarom krijg je vanaf nu, na het volgen van een workshop, een gratis schort ter waarde van € 29,90 mee naar huis! Het schort heeft een handige zak vooraan en is beschikbaar in twee kleuren. Natuurlijk staat ons BBQ Experience Center logo er trots op.
Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Schenk dan een workshop met onze workshop cadeaubon!
Praktische info
Per werkbank heb je de beschikking over een Big Green Egg large waarin je zelf alles gaat bereiden. Vaak gebruiken we extra BBQ’s in de workshopruimte om veel tegelijkertijd te doen. Heb je een ander merk of nog helemaal geen kamado? Geen probleem en je bent van harte welkom uiteraard! De technieken kan je zeker thuis ook toepassen.
Hoe werkt het reserveren?
Je reserveert nu altijd voor minimaal 2 personen op een werkbank. Wil je met 3 personen aan één werkbank staan? Stuur ons een berichtje. Kies hier boven de gewenste datum. Met de knop ‘in winkelmand’ voeg je een product toe in je winkelmand (bovenin je scherm). Door op de winkelmand te klikken en je bestelling af te rekenen reserveer & betaal je voor de workshop. Hierna is je boeking bevestigd.
Geen verrassingen achteraf. Behalve de recepten 🙂
De prijs is all-in. Wij regelen alles, de workshops zijn inclusief alle accessoires die je nodig hebt, de beste kwaliteit ingrediënten en uiteraard de kamado’s. Ook zorgen we voor bijpassende drankjes zoals een goed glas wijn, bier of een frisje. We werken niet met een beperking in aantal consumpties. Het gaat bij de workshop uiteraard wel om het (leren) koken 🙂
We leggen een hoop uit, inspireren je en nemen je helemaal mee in verschillende bereidingen. Bovendien krijg je de recepten die we maken thuis gestuurd na afloop zodat je het nog eens over kunt doen!
Locatie & parkeren
De workshops worden gehouden in het BBQ Experience Center. We hebben een volledig ingerichte workshopruimte in de sfeervolle oude melkfabriek. Een grote sfeervolle nomade tent zorgt ervoor dat we met alle weersomstandigheden lekker aan de slag kunnen! Mocht het wat frisser buiten zijn is het wel slim om je hierop te kleden. Het adres is Pastorijstraat 7, Herent. Je kunt voor de deur gratis parkeren!
Kleine lettertjes
Zoals ieder bedrijf ontkomen ook wij niet aan bepaalde voorwaarden. Deze zijn niet spannend maar misschien wel goed om even door te nemen. Het belangrijkste is dat het natuurlijk niet fijn is om jezelf kort voor de workshop af te melden, we hebben dan namelijk een plaats gereserveerd voor je en inkopen al gedaan. Je mag kosteloos annuleren tot 7 dagen voor aanvang
Onze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle workshops en in het bijzonder artikel 17, welke je kunt vinden op de pagina algemene voorwaarden.
Zomer Experience
Proef de sfeer
Prima workshops die zeer professioneel en op een mooie locatie gegeven worden.
Wiechert ten Dolle Workshopdeelnemer Zomer Experience
Workshop Zomer Experience Is altijd inclusief
De allerbeste kwaliteit ingrediënten
Begeleiding van een professionele chef
Bijpassende drankjes zoals een mooi glas wijn, bier of een frisje
Geen verrassingen achteraf: all-in prijs!
Een prachtige locatie: oude melkfabriek de Vitalac
Heel veel gezelligheid :)
Ontmoet
Onze chefs
Het allerliefste wat wij doen is jou enthousiasmeren over het lekker koken buitenshuis. Wanneer dat gelukt is blijven we je uitdagen en helpen om steeds weer een hoger niveau te bereiken met je gerechten. Daar heb je ervaren chefs voor nodig. Chefs die niet alleen veel ervaring met BBQ hebben, maar eigenlijk met de gehele (buiten)keuken. Daarin zijn we uniek.
WOUTER CORNET
Chef BBQ Experience Center
In zo'n 30 jaar heeft Wouter zo'n beetje alle stadia van de horeca doorlopen, van traiteur tot de gastronomische sterrenkeuken. BBQ is daarin altijd wel een lichtpuntje geweest waarin je qua bereidingstechnieken out of the box kon denken. Zijn kennis en ervaring zet hij nu maar al te graag om in de BBQ wereld, spreek hem dus gerust eens aan over jouw favoriete gerecht!
Robin Leemans
Chef BBQ Experience Center
Na het runnen van zijn eigen horecazaak, die helaas moest sluiten vanwege de coronacrisis, vond hij zijn weg als chef-kok in een restaurant. In zijn vrije tijd geniet Robin van mountainbiken en quality time met zijn gezin, waarbij koken en barbecueën natuurlijk niet mogen ontbreken. Barbecueën is dan ook altijd zijn passie geweest.
BBQ Experience Center. Home of BBQ!
ONZE UNIEKE WORKSHOP LOCATIE
In het BBQ Experience Center hebben we een sfeervolle nomadentent aan onze showroom gebouwd en omgetoverd tot fantastische proeftuin met een binnen / buiten workshop ruimte. In alle weersomstandigheden kunnen we lekker aan de slag. In de zomer heerlijk koel, in de zomer verwarmd door verschillende heaters. Hier kan je experimenteren met de verschillende BBQ’s en smaakmakers. We geven er onze workshops, regelmatig een demonstratie en de ruimte is tevens af te huren voor je privé evenement met vrienden of collega’s.
