Wat gaan we doen?
De workshop
In deze workshop gaan we fantastische whisky combineren met verschillende BBQ-technieken en gerechten. We bereiden vier gangen waarbij whisky als ingrediënt natuurlijk niet mag ontbreken. Je maakt elke gang volledig zelf, onder begeleiding van de chef. Tussendoor vertelt de sommelier je graag alles over de geschiedenis van whisky, de productiemethoden, de smaakprofielen… en ze staat meer dan open voor al je vragen! En het blijft niet alleen bij praten; we gaan die heerlijke whisky’s ook zelf ervaren tijdens de proeverij.
De workshop
In deze basisworkshop gaan we dus fantastische whisky combineren met verschillende BBQ technieken en gerechten. Dit doen we met het koken van 4 gangen waar whisky als ingrediënt uiteraard niet in mag ontbreken. Je maakt de volledige gangen volledig zelf onder begeleiding van de chef. Tussendoor vertelt Elise je graag alles over de historie van whisky, de processen, de smaken.. en ze staat meer dan open voor al je vragen! En het blijft niet alleen bij woorden, we gaan die heerlijke whisky’s ook ervaren tijdens de proeverij.
Wat komt er aan bod?
- De basis van BBQ: smaken, temperaturen, technieken en accessoires
- De achtergrond van whisky
- Distilleerproces en smaakbeïnvloeding
- Hoe je whisky pairt met een BBQ-gerecht
- Vier volledige gangen die je zelf gaat bereiden
- 4 complete gangen die je zelf gaat klaarmaken
Over DH17
DH17 is al meer dan tien jaar dé specialist op vlak van whisky in de omgeving. Gevestigd in Bergen op Zoom en onder meer erkend als Ardbeg Embassy, Official Chichibu Store en Bowmore Partner Store. “Met een zeer uitgebreid, bijzonder én veelzijdig assortiment vallen we op bij de echte liefhebber. Onze persoonlijke benadering en uitgebreide kennis van wat er leeft in onze ‘business’ maken dat onze klanten graag blijven terugkomen voor advies en tips. Wij zijn je ideale adres voor die ene unieke fles of dat prachtige cadeau!” – Elise van Tol, www.dh17.nl
Over BBQ Experience Center
Mensen enthousiasmeren om met buiten koken te starten en vervolgens helpen om gerechten op een hoger niveau te krijgen. Hier doen we alles voor, dit is onze passie! De naam BBQ Experience Center zegt het al, een uniek BBQ concept vol met beleving. Mensen enthousiasmeren om met buiten koken te starten en vervolgens helpen om gerechten op een hoger niveau te krijgen. Met deze grote passie, kennis en enthousiasme word je meegenomen in de wereld van barbecue. Een oude jenever fabriek is omgebouwd tot showroom, keuken en workshopruimte voor alles op het gebied van buiten koken.
Nieuw: Gratis BXC schort t.w.v. €29.90 bij een workshop!
Heb je al eens een workshop bij ons gevolgd? Dan weet je dat je in één van onze schorten de heerlijkste gerechten staat te bereiden. Voor ons is zo’n schort het perfecte aandenken aan die fijne ervaring. Daarom krijg je vanaf nu, na het volgen van een workshop, een gratis schort ter waarde van € 29,90 mee naar huis! Het schort heeft een handige zak vooraan en is beschikbaar in twee kleuren. Natuurlijk staat ons BBQ Experience Center logo er trots op.
Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Schenk dan een workshop met onze workshop cadeaubon!
