Er zijn verschillende manieren om van deze boter te genieten. De eenvoudigste manier is om de boter royaal op een stuk vers brood te smeren en ervan te genieten. Wil je echter iets meer uitpakken, dan kun je de boter ook gebruiken om vlees op smaak te brengen. Zo kun je bijvoorbeeld een gewone kalfsfilet omtoveren tot een bijzondere truffel kalfsfilet. Bak het vlees zoals je normaal zou doen en voeg per 100 gram vlees ongeveer 10 gram truffelboter en 15 gram Fontinakaas toe. Zet het vuur uit en laat de kaas en boter smelten met de deksel op de pan. Het resultaat is een heerlijk feestmaal waarvan je zult smullen!
Over Giuliano Tartufi
Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij nu dit prachtige merk in ons assortiment. Giuliano Tartufi neemt je mee op culinaire ontdekkingsreis in de wereld van overheerlijke Truffels. Met Giuliano’s producten leer je de truffels pas echt te waarderen. Truffels worden beschouwd als waardevolle vruchten die volgens de Italiaanse cultuur met respect behandeld dienen te worden. Daarom worden ze seizoensgebonden geoogst en verwerkt volgens de traditionele methoden van de Umbrische en Italiaanse keuken.
Artikelnummer: 8025386000460
