Welke BBQ wil ik aanschaffen? Dat ligt eraan wat je op de BBQ wil gaan maken, voor hoeveel personen en waar zet je je BBQ neer? Wil je complete gerechten gaan maken of ga je alleen voor een stuk vlees of vis op de kamado? Als je al deze vragen kunt beantwoorden, kan je een goede beslissing maken in welke bij BBQ jou past!
1. Voor hoeveel personen ga je koken?
Compact & Small 2 personen
De compact en small BBQ’s superhandig als je wat minder ruimte hebt zoals op een balkon of in een kleine tuin. Wanneer je met 2 personen bent kan je hier met gemak heerlijke gerechten op bereiden. Je kunt dit model zelfs meenemen op vakantie. Je grilt of gaart altijd volledig indirect of volledig direct. De compact of small hebben een diameter tussen de Ø 33-39 cm. Je kan gerechten na elkaar maken zoals vlees en groenten. Er zijn minder accessoires voor dit formaat dan bijvoorbeeld bij de large. Daarnaast is het belangrijk om de diameter van je rooster te checken voordat je accessoires aanschaft. Dit om te voorkomen dat de deksel niet meer dicht past.
Medium 2-4 personen
Op de medium BBQ kan je met gemak maaltijden voor 2 personen maken, maar ook hierin ben je beperkt, omdat je directe en indirecte bereidingen niet kunt combineren. Op een uitzondering na namelijk de Big Green Egg en The Bastard die beschikken wel over een multilevel systeem. Wil je alleen mooie stukken vlees of is op je kamado garen, dan kook je op dit model tot maximaal 4 personen tegelijk. De medium heeft een rooster van ca. Ø 38 cm. Let wel op, bij deze maat blijft er bij indirect garen weinig ruimte over. Ook voor dit formaat zijn er minder accessoires dan bij de large. Wanneer je accessoires aanschaft, is het ook aan te raden om de diameter van je rooster te checken, om te voorkomen dat de deksel niet meer dicht past.
Large 2-8 personen
De large BBQ is het meest populair en ideaal voor 2 tot 8 personen. Dit ligt ook aan het model large. Je kunt met de large verschillende onderdelen van je gerecht tegelijkertijd maken zoals vlees, vis, groenten, en zelfs bijgerechten. Daarnaast is de large het meest verkocht door zijn veelzijdigheid, zo kan je zowel indirect als direct garen. De large heeft een rooster ca. Ø 46 cm. Voor large modellen zijn de meeste accessoires uitgebracht, daarbij maak je de meeste kans dat je favoriete accessoire op je BBQ pas!
XL 6 – en meer personen
De XL BBQ is er voor 6 personen of meer! Je kan er verschillende onderdelen van je gerecht tegelijkertijd maken, zoals vlees en groenten. Je kan zowel indirect als direct garen. Daarnaast kan je door deze grote BBQ verschillende bereidingstechnieken ook tegelijkertijd toepassen op deze BBQ. Daarnaast heb je nooit ruimte te kort! De XL heeft een ca. Ø 61 cm.
2. Waar ga je je BBQ neerzetten?
Ik heb een balkon
Heb je een kleiner balkon kan je denken aan een tafelmodel BBQ zoals de minimax, small of medium formaat. De minimax kan je ook gebruiken als 2e BBQ. Maar een small formaat bied net wat meer comfort, door het verrijdbare onderstel en de temperatuur is iets makkelijker te regelen door de hogere base.
Ik heb een kleine tuin
De compact BBQ is ook zeker geschikt voor een kleine tuin of handig wanneer je wat minder ruimte hebt. Wanneer je je BBQ onder een overkapping zet, zorgt dit ervoor dat je je materialen beschermt. Daarnaast scheelt het de aanschaf van een hoes. Ook heeft de windrichting invloed op de zuurstof toestroom van je BBQ. Hierbij is het belangrijk om rekening te houden met vocht en inslaande regen, hier helpt een hoes niet bij want die houd meer vocht vast. Daarnaast is het belangrijk om de zijtafeltjes en je BBQ goed te onderhouden, om te zorgen dat er geen schimmel. Meer weten over hoe je je BBQ het beste onderhoud en weg zet? Bekijk de blog!
Ik heb een grote tuin
Wanneer je een grote tuin hebt zijn er natuurlijk veel formaten die met gemak in je tuin passen. De large heeft de meeste accessoires en daar kan je ook een gerecht met een side dish tegelijkertijd op bereiden. Ideaal! Maar als je met een nog groter gezelschap bent kan je er natuurlijk ook voor kiezen om een XL aan te schaffen, maar als dit een enkele keer is de large een goede keus!
Ik wil de BBQ meenemen op vakantie
De mini max heeft een diameter van 32 cm. Je kan deze je meenemen op vakantie, let wel op de BBQ kan nog best zwaar zijn. De Big Green Egg mini weegt 17 kg. Het is daarom aan te raden deze te vervoeren in een auto.
3. Welke gerechten ben je van plan te gaan maken?
Klein stuk vlees of vis
Op de compact kan je ook heerlijke gerechten bereiden, alleen heb je minder ruimte, waardoor je geen gerechten tegelijkertijd kan maken. Een gerecht die je bijvoorbeeld kan maken op de compact is de ultieme pulled pork burger.
Een stuk vlees of vis
Op een medium BBQ kan je lekker gestoomde zalm, pulled pork, of heerlijke pizza’s in maken. Tegelijkertijd gerechten bereiden wordt een uitdaging, ook zijn er minder accessoires beschikbaar ten op zichten van de large. Wanneer je bijvoorbeeld een skillet erbij wil plaatsen, kom je ruimte te kort. En een dutch oven past hier ook helaas niet in.
Side dish & een groot stuk vlees of vis
Op een large BBQ kan je over het algemeen werken met halve maan rooster en 2 bereidingen tegelijk doen. Bijvoorbeeld Pork chops met krieltjes en groenten! Zo zet je met gemak een lekker AVG’tje op tafel. Deze bereidingen zijn uiteraard wel op dezelfde temperatuur. Je kunt niet met verschillende temperaturen werken. De large BBQ beschikt ook over de meeste accessoires! Waardoor je ook meer keuzes hebt in verschillende bereidingen. Op de XL heb je nog meer ruimte om meer te bereiden op je BBQ. Zo kan je meerdere gerechten inclusief side gerechten garen!
Keuze in merk
Heb jij bovenstaande vragen kunnen beantwoorden? En weet je nu welke maat kamado je nodig hebt? Dan kan je met in de kamado keuzegids kijken welk merk BBQ bij jouw wensen past!
