Het belooft een schitterende sportzomer te worden, met het EK voetbal in Duitsland, de Olympische Spelen in Parijs, Formule 1 en nog veel meer redenen om een BBQ te geven voor jouw vrienden. Heb je geen idee wat je moet maken? Dit zijn onze top 10 favoriete hapjes van de BBQ! Doe er je voordeel mee 😊
MISSTAAT NOOIT OP EEN BBQ-FEESTJE
1. PULLED PORK BITTERBALLEN
Bitterballen mogen niet ontbreken bij een feestje. Deze Hollandse snack krijgt een BBQ-twist door het gebruik van pulled pork. Maak een ragout van pulled pork, vorm hier balletjes van en paneer ze. Frituur de bitterballen tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer met een pittige mosterdsaus of BBQ saus voor een heerlijke snack die je gasten zeker zullen waarderen.
2. SHOTGUN SHELLS
Shotgun Shells zijn gevulde cannelloni’s (pasta ‘buizen’) gevuld met gekruid gehakt, omwikkeld met spek en afgelakt met BBQ-saus. Ideale snack voor een groep van 8 personen. ‘s Ochtends bereid je het gehaktmengsel voor en vul je de cannelloni rolletjes. Wikkel om elke cannelloni een plak spek. Tijdens je feestje rook en gaar je de shotgun shells op 120 graden indirect. Klaar in 30 minuten!
3. MOINKBALLS
De ultieme partysnack die maar 30 minuten aan voorbereiding kost! Het op smaak maken van het gehakt en het rollen van de ballen is het enige wat je hoeft te doen. Daarna doet je BBQ het werk. Tip: lak de balletjes een kwartier voordat ze klaar zijn af met jouw favoriete BBQ-saus.
4. IBERICO RIBFINGERS
Spareribs hebben redelijk wat bereidingstijd nodig. Daarom is het maken van ribfingers een snellere keuze. En eenvoudig te maken voor een grote groep mensen! Op een broodje of uit het vuistje. Heerlijk!
5. PORK BELLY BURNT ENDS
Pork Belly Burnt Ends is een typisch en veel gemaakt barbecue gerecht. Het wordt ook wel “meatcandy” genoemd en dat zegt al genoeg waarom het zo populair is. Hoogste tijd dus om het recept hier te delen met jullie.
6. SKILLET DORITOS
Dit is één van onze favorieten. Boordevol smaak, kleurrijk en origineel. Een rijk gevulde skillet met Doritos en worst als basis. Een heerlijke snack die je ‘s middags bij een borrel op tafel kunt zetten of als hoofdgerecht waarbij men ook rechtstreeks uit de pan mag pakken.
7. Cheese- & BBQ-sliders
Deze cheese-sliders en barbecue-sliders zijn ideaal als snack op je borrelplank. En snel klaar! Wil je meer van dit soort burger recepten maken? Je vindt ze allemaal in Het Ultieme Burgerboek van Zowie Tak. Ook leuk om cadeau te geven! 😉
8. Sticky Chicken wings
Sticky chicken wings zijn altijd een hit op de BBQ. Marineer de vleugels in een zoete en pittige saus, grill ze tot ze knapperig zijn aan de buitenkant en sappig van binnen. Serveer met een dipsaus zoals blauwe kaas of ranch voor de perfecte snack. Deze vleugels zijn onweerstaanbaar.
9. Tapasschaal van de BBQ
De Spanjaarden hebben wereldwijd vrienden gemaakt met de tapas. Van Chorizo worstjes tot gamba’s in de look tot heerlijk brood in de aioli. Tapas zijn misschien klein van formaat, maar ze zijn groots in smaak! En nee, je hoeft daarvoor niet te wachten tot je met je voeten in het zand aan de Spaanse Costa’s zit. Je kan gewoon de BBQ in je achtertuin aansteken.
10. WARM GEROOKTE ZALM MET AVOCADO DIP
Dit zalm recept kan altijd en heeft al veel mensen verrast (zelfs die niet van vis houden). Dit gerecht kan heerlijk bij een middagborrel in het weekend, als één van enkele gerechten tijdens een grote BBQ en tijdens een feestje als fingerfood!
Tip! Deze producten kun je gebruiken bij je BBQ-feestje
Van ribfingers tot aan een lekker biertje of wijntje, wij hebben alles voor jouw BBQ-feestje. Alleen de beste producten zijn geselecteerd.
