De Amerikaanse klassieker bestaande uit gehakt, paprika, bosui en nog meer lekkers! De naam Sloppy komt van de losse en rommelige textuur. Maar dat doet niks af aan de smaak!
Begin met het voorverwarmen van de kamado op 200 graden. Snij daarna de groentes in fijne blokjes, bosui, paprika, peper en knoflook. Wanneer de kamado voorverwarmt is, bak je de groentes op de plancha. Meng het rundergehakt met de Dirty Cow rub en kneed goed door. Bak het tot het lekker rul is gebakken. Voeg de groenten toe op het gehakt. Nu is het tijd om het ‘sloppy’ te maken, voeg een half lepeltje mosterd, de runderboullon en BBQ saus toe. Laat dit een aantal minuten mee bakken. Meng de groenten erdoor en voeg nog lekker wat geraspte provolone kaas er overheen. Ondertussen grill je de broodjes en wanneer je dit hebt gedaan voeg je het gehakt mengsel toe op de gegrilde hamburger broodjes. Top dit af met augurkjes en smullen maar!
Bekijk hoe Thomas de Sloppy Joe bereidt!
@bbqexperiencecenter Sloppy Joe! 🔥 Deze American Classic is echt een topper voor op feestjes óf gewoon voor jezelf natuurlijk 😉. Wij geven er vandaag een eigen draai aan.
♬ origineel geluid - BBQ Experience Center
Ingrediënten
Benodigdheden
