Een simpel en snel dessert van de BBQ op tafel? In dit recept gaan we chocolat chip s'mores met banaan en karamel-zeezout chocolade maken! Dit recept komt uit het boek "De Ultieme Barbecue Gerechten in 30 Minuten" en staat binnen no-time op tafel. Het is een perfect dessert voor elke barbecue, eenvoudig te maken en ontzettend smaakvol.

Moeilijker gaan we het jullie niet maken, wel makkelijker! Steek de barbecue aan en stel deze indirect op met het hitteschild en het roestvrijstalen rooster. Verwarm de barbecue tot 200 °C.

Bekleed de bodem van de skillet met bakpapier. Leg de marshmallows op de bodem en strooi de chocolade eroverheen. Steek de koekjes en plakjes banaan tussen de marshmallows.

Plaats de skillet op het rooster en bak de s’mores 10 tot 15 minuten, tot de marshmallows zacht en goudbruin.

De ultieme BBQ-gerechten in 30 minuten

Wil je meer van dit soort recepten? Koop dan de Ultieme BBQ-gerechten in 30 minuten boek! Hot & fast, een bekende BBQ-term. Alhoewel het heerlijk is om uitgebreid te barbecueën, hebben we er niet altijd tijd voor en zin in. Chef-kok Zowie Tak laat je met dit ultieme barbecueboek zien dat het mogelijk is om snelle, eenvoudige gerechten te serveren.

Bestel nu het Ultieme BBQ-gerechten in 30 minuten boek

  • Cover De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten_3D

    De ultieme BBQ gerechten in 30 minuten

    • 85 recepten van beef bulgogi tot een shaslick
    • Online op voorraad

Tip! Deze producten kan je gebruiken met dit recept

  • Cover De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten_3D

    De ultieme BBQ gerechten in 30 minuten

    • 85 recepten van beef bulgogi tot een shaslick
    • Online op voorraad
  • Smoking-Flavours-skillet 25cm-pose

    Gietijzeren skillet pan Smokin’ Flavours

    • Je meest veelzijdige bbq tool
    • Online op voorraad
  • t300_main

    Pannenlap Aramide Petromax

    • Kan niet ontbreken
    • Online op voorraad

Ingrediënten

  • Marshmallows, 200 gram

  • Karamel-zeezout chocolade, 120 gram

  • Chocolade, 80 gram (grof geraspt)

  • Mini chocolate chip cookies, 100 gram (+ extra om in te dippen)

  • Banaan, 1 stuk

  • Benodigdheden

  • Hitteschild

  • RVS-rooster

  • Skillet pan (25cm)

  • Bakpapier

  • Ultieme BBQ-gerechten in 30 minuten

  • Zowie Tak

    Geschreven door:

    Barst van de energie en zet zijn jarenlange ervaring als chef in om jou de fijne kneepjes te leren. Naast de workshops bouwt hij horeca concepten, schrijft recepten en is auteur van Het ultieme kamado boek.

    Bekijk team BBQ