Wat gaan we doen?
Aan de slag met vernieuwende bereidingen uit het verre Oosten! Azië is het grootste werelddeel en zo rijk aan diverse culturen, ingrediënten en bereidingswijzen! We gaan van Thailand naar Vietnam, maken een tussenstop in Japan, gaan vervolgens door naar China om af te sluiten in India. Het wordt een fantastische culinaire reis met veel verschillende geuren, bereidingen en smaken.
We gaan wokken, stoven, bakken, grillen; eigenlijk komt alles wel voorbij in deze workshop. Vernieuwende recepten en vernieuwende accessoires. Heb je bijvoorbeeld al eens gedacht aan het stomen van een dim sum in je kamado? Noedels, de perfecte saté, curry en een soep mogen uiteraard niet ontbreken.
Wat behandelen we?
- 4 gerechten die je uiteraard zelf gaat bereiden. Een combinatie van vlees, vis, groenten en garnituren.
- Verschillende bereidingstechnieken.
- We werken hele gangen uit met bijpassende garnituren en bijgerechten.
Over deze workshop
Heb je al een tijdje een kamado zoals een Big Green Egg, Bastard, Monolith, Kamado Joe of een andere BBQ, en ben je klaar om je vaardigheden naar een hoger niveau te tillen? Schrijf je dan nu in voor een masterclass!
Zelf doen staat centraal in onze workshops. Lekker aan de slag gaan met koken in de praktijk, daar leer je het meeste van! Bij ons maken alle deelnemers zelf elk gerecht, in plaats van dat het ene groepje recept A maakt en een ander groepje recept B. Door 5 uur uit te trekken en 4 gerechten te bereiden, kunnen we veel behandelen én leren!
Tijdens deze 5 uur durende workshop gaan we dieper in op de mogelijkheden en bereidingstechnieken. Bij vrijwel elke masterclass maak je zelf 4 overheerlijke gerechten. We slaan de basis en theorie van het werken met de kamado over, en gaan meteen aan de slag met uitgebreide recepten en bereidingswijzen.
Het leuke is dat we één thema uitkiezen en dat helemaal samen uitdiepen. Kies dus een onderwerp en laat je door ons meenemen in onze passie om jouw outdoor cooking skills naar een hoger niveau te tillen!
Gratis BXC schort t.w.v. € 29,90 bij een workshop!
Heb je al eens een workshop bij ons gevolgd? Dan weet je dat je in één van onze schorten de heerlijkste gerechten staat te bereiden. Voor ons is zo’n schort het perfecte aandenken aan die fijne ervaring. Daarom krijg je vanaf nu, na het volgen van een workshop, een gratis schort ter waarde van € 29,90 mee naar huis! Het schort heeft een handige zak vooraan en is beschikbaar in twee kleuren. Natuurlijk staat ons BBQ Experience Center logo er trots op.
Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Schenk dan een workshop met onze workshop cadeaubon!
