Gebroken zwarte peper van Beekum

Een zeer scherpe peper

5,99

Online op voorraad
Bestel voor 16:00, vandaag verzonden
Bekijk of haal ‘m op in een van onze experience centers

De gebroken zwarte peper heeft een aromatische en scherpe smaak. Zwarte peper gebroken is een populaire smaakmaker in veel keukens over de hele wereld. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met zout om gerechten op smaak te brengen en extra pit te geven.

 

Gewicht: 150 gram

Wat is gebroken zwarte peper?

Het proces van het maken van zwarte peper gebroken begint met het plukken van de onrijpe groene bessen van de Piper Nigrum plant. Deze bessen worden gedroogd in de zon, waardoor ze de karakteristieke smaak en aroma krijgen. Vervolgens worden de gedroogde zwarte pepers gebroken tot kleine stukjes van ongeveer 1,2 tot 2 mm.

Waar komt deze zwarte peper vandaan?

Deze zwarte peper komt voornamelijk uit Indonesië en Vietnam, waar de Piper Nigrum plant het beste groeit. Door het zorgvuldige selectieproces en het breken van de peper tot kleine stukjes, blijft de scherpe en aromatische smaak behouden.

Waar gebruik je zwarte peper bij?

Van Beekum gebroken zwarte peper is een veelzijdige en pittige smaakmaker die in bijna elk gerecht kan worden gebruikt. Het heeft een smaak die iets sterker is dan witte peper, waardoor het vooral geschikt is voor zwaardere gerechten zoals vleesgerechten, groenteschotels en stoofvlees.

Ingrediënten

150 gram gebroken zwarte peper.

Artikelnummer: 8720153473644

ReceptenVoor je Gebroken zwarte peper van Beekum

baba ganoush met kwarkbroodjes recept bbq kamado big green egg eindresultaat

Smokey Baba Ganoush met kruidige kwarkbroodjes

  • Niveau makkelijk
  • Gang Snack
  • Hoeveelheid 4 personen

Shaslick van de BBQ

  • Niveau Makkelijk
  • Gang Hoofdgerecht
  • Hoeveelheid 2 personen
Gekarameliseerde-roodlof-recept-witlof-bijgerecht

Gekarameliseerde roodlof

  • Niveau Makkelijk
  • Gang Bijgerecht
  • Hoeveelheid 6 Personen

Picanha van ‘t spit

  • Niveau Moeilijk
  • Gang Hoofdgerecht
  • Hoeveelheid 4 Personen